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1 – No me gusta la carne - correcto

Hay personas a las que no les gusta el chocolate! A otros no les gusta la gelatina de frutas; sobre gustos no hay nada escrito. Es 100% correcto no comer carne-huevos-lácteos si no te gustan.

 

2 – La carne me hace mal (no la digiero bien, soy alérgico, etc.) - correcto

Si sientes que la carne-huevos-lácteos te caen mal, hazte vegano!

 

3 – La dieta vegana es más sana - ¿correcto?

Hay más bla-bla entusiasta que evidencia científica en decir que la dieta vegana es más sana.

A la dieta vegana le faltan algunos elementos que son importantes para nuestro cuerpo. Los nutricionistas advierten sobre problemas potenciales creados por esta falta y no pocos veganos sufren por ello. No es una conclusión “blanco-negro”, parecería que un poco de carne-huevos-lácteos es más sano que un veganismo absoluto.

 

4 – La dieta vegana tiene menor impacto ambiental - incorrecto – ver “El error vegano” .

Cultivar granos, lentejas, vegetales, nueces, frutas… tiene un tremendo impacto ambiental: destrucción de habitat, eutroficación de ríos y lagos, contaminación por biocidas, pérdida de biodiversidad…

Estudios científicos muestran que el menor impacto ambiental es logrado con una dieta balanceada de vegetales más algo de carne-huevos-lácteos de pastura (grass-fed).

 

5 – La dieta vegana no mata animales - incorrecto - ver “El error vegano” en esta página web.

Una dieta vegana mata tanto o más animales que una dieta omnívora con carne de pasturas.

 

6 – La industria atormenta animales, la dieta vegana es la forma de evitar esta ignominia - incorrecto.

Una parte de la industria atormenta animales confinándolos en espacios absurdamente pequeños, pero la solución no es la dieta vegana sino exigir una certificación de “Bienestar animal”. Francia ya ha decidido que a partir del 2022 todos los huevos a la venta deben ser de animales criados en campo (free-range) y varias cadenas de supermercados francesas ya venden SÓLO este tipo de huevos; esto marca el camino hacia el bienestar animal, una dieta vegana no es la respuesta.

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